チョコレートはどう選ぶ? 2016/5/12 チョコレート、ココア, 素材の話 お菓子作りに使うチョコレート。 スーパーで気軽に手に入る板チョコのレシピもあれば、 ヴァローナやバリーなど製菓材料店でしか手に入...