Bondouce's Secret Recipes

簡単サクサクパイ生地パートブリゼ

サクサクのパイ生地でできたタルト。カスタードクリームやフルーツ、生クリームと合わせたり、しっとりなめらかなフィリングを入れて...

もうすぐハロウィン。かぼちゃケーキやかぼちゃプリンは定番ですが、今年はちょっと変わったかぼちゃのチョコレートに挑戦しませんか...

秋の味覚「梨」。そのままカットしてシャクシャク美味しい和梨に比べ、ねっとり芳醇な味わいの洋梨。日本人の味覚に...

チョコレートの代表的なケーキといえば、混ぜて焼くだけのガトーショコラ。お菓子作りをしたことのある人なら一度は作ったことがあるかもしれ...

シナモンの香りは、一気に味わいを深めてくれる魔法があります。コーヒーやパン、そしてお菓子にも。今回はそんなシナモンの...

しっとりふわふわのシフォンケーキ。お家にいつもある材料で気軽に作れるおやつの代名詞です。でも、膨らみが足りなかったり...

お菓子作りを始める時、チャレンジしやすいのがパウンドケーキ。しかし簡単そうなこのケーキ、実はとても奥が深い。作業がシ...

美味しいかぼちゃを手に入れたら、ぜひチャレンジして欲しいのがかぼちゃプリン。フランス語でCrème Potironという名の...

夏の終わりから秋にかけて収穫されるかぼちゃ。お菓子作りでも頻繁に使われる食材ですが、皆さんはどうやって選んでいますか...

スポンジケーキやシフォンケーキなど、卵を泡立てて作るお菓子作りには欠かせない道具の一つがハンドミキサー。電気屋さんや...